Description
C’est un épice piquant et chaud cultivé dans la région de Moramanga à Madagascar, les racines de gingembre encore appelées rhizomes sont récoltées une fois que les plantes commencent à jaunir ce qui est le signe que les racines sont à maturité.
Il possède un effet antioxydant, anti inflammatoire, il améliore la santé cardiovasculaire et aide à faire baisser la glycémie. Il renforce également les défenses naturelles et aide à digérer.
Tu peux donc consommer régulièrement du gingembre pour rester en forme, lutter contre les virus, en particulier le rhume, mais aussi les maux de tête en raison de son effet vasodilatateur.
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