Curry

Description

Le curry est un mélange de 13 épices qui se mange pour vos sauces voir même sucrées. Le curry de Madagascar peut être utiliser de plusieurs façons, dans un plat cuisiné, en début de cuisson, faire votre sauce avec de l’huile et des oignons, puis mettre le poulet, le poisson ou les légumes. Sinon, pour une touche d’exotisme on peut l’incorporer dans une vinaigrette au citron, dans la mayonnaise, ou une sauce à l’échalotes.
INGREDIENTS : Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Anis vert, Cardamone, Ail séché, Graines de Moutarde, Fenugrec, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre et la Muscade
ALLERGENES : moutarde
TRACES EVENTUELLES D’ALLERGENES : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques